- 2 blancs d'oeuf
- 1 c.a.s de son de blé
- 2 c.a.s de son d'avoine
- une touche de FB
- crevettes roses décongelées
- 1 c.a.s de cancoillote
- 3 tranches de saumon fumé Battre 2 blanc.a.s en neige.
Y incorporer une c.a.s de son de blé, 2 c.a.s de son d'avoine, une touche de FB, un petit bol de crevettes roses décongelées, et cuire la galette.
Une fois retournée, étaler une c.a.s de cancoillote, y déposer 3 tranches de saumon fumé, plier la galette en chausson.
La prochaine fois je mettrais en plus des échalottes et du persil
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